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池河雪片糕
来源：滁州市旅游局 发布时间：2007-05-09 03:05:17 作者: 选择字号：
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【池河雪片糕】定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明，又名“云片”，又因入口即化而称“雪片”。此糕彩传统手工做法，选用上等糕糯米，优质庶粮，小磨麻油精制而成。曾获全国食品展销会金奖。
原作者： 滁州旅游局
来 源： 滁州旅游局
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