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炉桥桥尾
来源：滁州市旅游局 发布时间：2007-05-09 03:05:20 作者: 选择字号：
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【炉桥桥尾】 系定远炉桥镇具有200多年历史的特产，选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉盘，经过精心加工腌制而成，因此，又称“摇尾”。形状如扇，造型美观，清香四溢，蒸煮咸宜。炉桥名莱“冰炖桥尾”以此为原料。
原作者： 滁州旅游局
来 源： 滁州旅游局
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