滁州市香四溢食品有限公司是滁州市一家以生产传统糕点兼营西点产品的老字号食品企业,主要产品为:滁州特色传统食品“醉翁亭”酥糖、玉带糕、步步糕季节性传统食品——各式月饼、绿豆糕等各式糕点。
本公司生产的“醉翁亭”牌酥糖系地方特产,它原名称董糖,起源于明末清初,距今已有三百多年历史,1967年,更名为琅琊酥糖,1996年,食品厂破产,把包括产品商标在内的所有资产整体卖给台商,原食品厂第一代糕点技师苏俊富先生率领几名下岗职工在南桥头香四溢食品老店成立了自已的公司,注册了以“醉翁亭”牌酥糖为主的几十种传统食品,目前,该产品不仅已打入滁州各大超市,还远销合肥、蚌埠等周边城市,深受老百姓的喜爱,是他们逢年过节、走亲访友馈赠的必备佳品。
“醉翁亭”酥糖是选用精制面粉,优质白砂糖、净白芝麻、黑芝麻仁,优质饴糖等配料精心加工而成的无污染、无公害的纯绿色食品。干食甜而不厌,冲饮,香醇可口,相似奶酪,有浓厚的芝麻清香味,常食具有滋阴补血之功能。
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