五一饭店始建于1949年5月，是滁州第一家国营从事餐饮服务的老字号。多年以来，饭店传承创新经营品种，着力提高服务质量，完善内部管理方式，不断发展、进步、壮大。在几十年经营过程中，逐步树立了自己的品牌优势。该店独具特色的风味小吃的经济实惠的各种菜肴，深受滁州居民的喜爱，成为滁州地方传统特色餐饮的一面旗帜。近年来，随着旅游业的发展和人们对传统饮食文化的青睐，来滁州游琅琊山再品尝五一饭店风味小吃，成为当今的旅游时尚。最近在滁州在方政府和市民的关怀支持下，该店向国家申报了“中华老字号”，是滁州餐饮业唯一的申报单位。