北京10月30日消息（记者 王进文）10月30日，2025世界动物福利与可持续农食大会在北京平谷金海湖国际会展中心开幕。本届大会由联合国粮食及农业组织（FAO）与中国农业国际合作促进会（CAPIAC）联合主办，旨在搭建国际对话平台，汇聚全球智慧，共同探索可持续农食系统的新发展路径。
开幕式现场（央广网发 主办方供图）
本届大会以“动物福利：守护健康和可持续农食未来”为主题，吸引来自联合国粮农组织、荷兰瓦赫宁根大学、英国皇家防止虐待动物协会等20余个国家和地区的动物福利和农食领域的500余位国际机构代表、专家学者、企业代表、投资者参与，围绕政策解读、技术创新、产业实践等话题进行深入探讨和交流。
开幕式现场发布并启动《从共识到行动——全球区域定制型可持续农食标准》（以下简称《标准》），推介“One Health”国际合作科学中心项目和中欧农食产业园项目。《标准》聚焦生态健康、经济可行、社会公平原则，同时精准匹配中东哈拉认证、欧盟安全指标、南美生态保护规范等区域需求，构建国际互认体系，破解技术性贸易壁垒，推动中国农食产品更好融入全球市场，助力我国农食产业“走出去”及平谷升级为“全球标准实践地”。中国农业大学、世界动物卫生组织、法国宠物健康领域知名企业等国际资源联合签署“One Health”国际合作科学中心备忘录，共同建设“One Health”国际合作科学中心，聚焦人宠共患病防控这一公共卫生问题，为北京国际交往中心建设和国际科技创新中心建设贡献力量，打造中欧国际科技合作交流的典范。
联合国粮食及农业组织畜牧生产官员Daniela Battaglia，中国工程院院士、中国农业大学教授谯仕彦，中国动物卫生与流行病学中心主任杨林、瓦赫宁根研究中心高级科学家Hans Spoolder、大北农集团董事长邵根伙、伊利集团副总裁徐克分别以“FAO领导的RENOFARM倡议——通过动物福利实践减少对抗微生物药物的需求”“饲料粮减量替代的战略意义及实现路径”“全球动物福利战略和动物福利标准进展”“动物健康和动物福利——建立联系”“中国大农食全产业链发展思考”“从一棵草到一头牛、一杯奶：伊利全链赋能可持续农食新生态”为主题作报告。大会期间还举办“动物福利与动物健康”“可持续农食体系的创新解决方案”“食品安全与未来农食”三场主题论坛。
此外，大会将于10月31日举办“可持续农食供应链论坛”“北京替代蛋白产业创新发展论坛”“黑猪产业高质量发展论坛暨黑猪产业发展联合体启动会”“水产动物福利论坛”“对话科学家论坛”“大农业经营论坛”6场分论坛，聚焦行业热点与难点，分享创新实践与成功案例，共同探讨动物福利与可持续农食发展的前沿趋势、创新路径和有效策略。
大会发布中国首个《动物福利产品采购推荐清单》，涵盖具有国际奖项、大众认可的优质产品，实现养殖全流程可溯源，推动“健康选择即向善选择”的可持续生活理念深入人心。
大会邀请到来自中东、港澳及国内50余家采购商与渠道商，与400余家农食生产企业开展全链条对接，推动产业链向高价值环节延伸，构建农食产业协同发展的新生态。
大会期间举办的“北京替代蛋白产业创新发展论坛”，发布《北京市平谷区加快替代蛋白产业创新发展行动计划（2025—2027年）》。平谷区将强化政企研联动，联合保利集团共建北京农业食品合成生物创新中心，构建涵盖概念验证、中试、技术标准、安全评估、合规保障等全链条公共服务网络。强化资源集约共享，北京工商大学联合中国食品发酵工业研究院等头部企业共建农业中关村替代蛋白资源挖掘与利用产业研究院，实现科研资源、中试车间、生产销售共享发展。通过审批先行先试区建设目标，缩短替代蛋白产品入市周期；以政府基金撬动社会资本，支撑重大项目落地；通过《平谷区高大尚人才培育计划》引育复合型人才并给予校企联合培养补助，全力打造替代蛋白产业“平谷样本”，为全球可持续食品体系转型提供实践经验。
大会自2017年首届举办以来，已连续举办了五届，是国际农食系统转型经验交流的“核心枢纽”。2024年，平谷被确定为大会永久性会址，于当年10月首次成功举办大会，会议发布的《共创可持续未来—农食体系动物福利共识》，获得19家国内外机构联合签署。
平谷区副区长彭石介绍，大会的举办成为平谷区农业中关村2.0建设的“加速器”，推动投资240亿元的洳河畔农科城纳入首都战略梯队，推动“五区联动”提速；推动替代蛋白、中欧农食产业园等项目落地形成百亿级产业集群；借力联合国粮农组织等国际机构，参与提升全球农业科技话语权。
来源：央广网
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