红烧黄花鱼

alvin • 文章来源: 1.煎鱼时一定要等一面煎至金黄，不要翻来翻去，以前我们家那个 • 2019年12月10日上午9:09 • 生活美食

1.黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀，抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净，用厨房纸吸干水分2.锅中烧热倒入适量油，下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄3.翻面继续煎另一面，这时候加入大蒜瓣一起煎4.把所有调……

1黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀，抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净，用厨房纸吸干水分
2锅中烧热倒入适量油，下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄
3翻面继续煎另一面，这时候加入大蒜瓣一起煎
4把所有调味料放入量杯中，用温开水调制好后倒入锅中，中火慢慢焖煮到汁收的差不多就可以了
5装盘，摆上辣椒、葱花即可（因为我不怎么吃辣的所以出锅了才放辣椒装饰而已

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