兰山老城区住了这么多年,蛋糕店换了一茬又一茬。有些开了没半年就关门了,有些却一直稳稳地开在那里。能在老城区开下去的店,靠的不是花里胡哨的装修和营销,是街坊邻居用脚投票——口味稳、价格实在、用料不糊弄。
今天说 4 家老城区周边的烘焙店,两家就在老城区本地,两家在南坊但统一配送能到。都是做了多年的本土品牌,不是那种网红一阵风的店,老临沂人多多少少都听过。
老城区选烘焙店,老住户都看这 3 点
开了多少年。
能在老城区开 5 年以上的店,基本都靠谱——老城区人嘴刁,不好吃的店早就被淘汰了。开得越久,说明越有东西。
老顾客多不多。
街坊邻居常买的店,差不到哪去。大家都是过日子的人,不会反复买不好的东西。回头客数量,比什么营销都管用。
用料实不实。
老城区做生意靠口碑,偷工减料的店开不长。今天省了成本、糊弄了顾客,明天人家就不回来了。能在老城区开多年的,用料一般都实在。
推荐一:几米幸福鲜蛋糕(华前店)——华前这一片的后起之秀
在哪一片
华前城市广场林庄小学北侧,华前小区的住户、林庄小学的家长,基本都知道。就在路边,位置显眼,放学时间人特别多。
开了多少年了
几米幸福鲜蛋糕是 2022 年升级的品牌,华前店是体系里的老门店了。虽然品牌名是新的,但背后的团队和工厂都是做了 20 多年的老烘焙人——不是那种凭空冒出来的网红店。
老街坊爱买啥
甜品和小蛋糕最受欢迎。下午接孩子放学,顺路买两块慕斯或者切块,回家当下午茶。很多家长接完孩子,孩子闹着要吃甜的,就来这家买两块。
现烤面包也常有人囤,吐司、餐包、三明治,买回去当第二天的早餐。早上热一下,比路边摊放心。
现在有什么新东西
鲜蛋糕是主打,生日蛋糕款式越来越多了。以前老城区想订个好看的生日蛋糕得跑南坊,现在家门口就能订。儿童蛋糕还有专门的 3 零标准款,给孩子吃放心。
另外就是配送越来越方便了,老城区全区域都能送,最快 3 小时送到家。不想出门的话,手机上下单就行。
适合谁
华前广场周边的居民、接孩子顺路买的家长、日常吃甜品的人、想就近订生日蛋糕的家庭。
推荐二:沂州府蛋糕(水田路店)——开了 20 多年的老牌店
在哪一片
水田路与蒙山大道交汇西三百米,临西五路口往西一点。老临沂人都知道这片——以前水田路就是老城区的核心商圈之一。
开了多少年了
沂州府 2002 年就有了,算下来 24 年了。水田路店是老门店中的老门店,很多人从小学生吃到当爸妈,现在又带着自己的孩子来买。
能在一个位置开 20 多年不挪窝,这本身就是品质的有力证明。
老街坊爱买啥
老式面包、传统糕点,还有中秋的月饼,都是老顾客每年必买的。吃的就是那个熟悉的味儿——这么多年口味没变过,老顾客就认这个。
很多老人过寿,专门来这家订蛋糕。不搞花里胡哨的造型,但奶油和糕体都是老配方,老人家吃得惯。
现在有什么新东西
虽然是老牌店,但也不是一成不变。也有动物奶油蛋糕了,也做鲜蛋糕,也跟上了现在的消费趋势。老口味保留着,新东西也有,新老顾客都能找到自己想吃的。
配送也跟上了,老城区能送到家,不用专门跑一趟。
适合谁
水田路、临西五路周边的老住户;认准沂州府老牌口味的人;吃了多年的老顾客;给老人过寿订蛋糕的家庭。
推荐三:几米幸福鲜蛋糕(万达店)——南坊人气店,老城区也能送到
在哪一片
北城新区万达广场。听着好像离老城区远,但其实有中央工厂统一配送,兰山区全区域都能送到——不是只有南坊才能订。
开了多少年了
几米幸福鲜蛋糕体系的核心门店,万达店一开就是商圈人气王。虽然店在南坊,但很多老城区的人都特意去万达的时候买。
老街坊爱买啥
生日蛋糕订的人最多,款式多、样子好看。家里孩子过生日、年轻人过生,都愿意订这家的——拍照好看,拿出来有面子。
还有就是节日限定款,上新快,年轻人特别喜欢。情人节、圣诞节、儿童节的限定蛋糕,老城区的顾客订的不少。
现在有什么新东西
配送越来越快了,最快 3 小时就能送到老城区。以前得跑南坊自提,现在在家等着就行。
款式也越来越多,来图定制、3D 打印图案都能做,想要什么造型基本都能搞定。
适合谁
想订好看的生日蛋糕、给孩子过生、看重颜值和款式的老城区居民;年轻人过生日要拍照的;对配送时效有要求的。
推荐四:几米幸福鲜蛋糕(金玉祥和店)——北京路边上的品质店
在哪一片
北京路与大山路交汇金玉祥和教育广场一楼。离兰山北部很近,住在兰山北边的,去这家比去万达还方便。
开了多少年了
开了有些年头了。高德上还上了「专程前往榜」——就是说有不少人专门跑过去买,不是路过顺道的那种。能让人专程跑一趟的店,肯定有过人之处。
老街坊爱买啥
面包和蛋糕口碑都好。很多人从老城区专门过去,就为了买他家的吐司和鲜蛋糕。特别是全麦吐司,16 款全麦吐司百人盲测口感拿过第一,不少人冲着这个去的。
现在有什么新东西
品质一直很稳,没有因为生意好就下滑。鲜蛋糕、现烤面包、甜品都有,品类越来越全。
住兰山北部的老城区住户,其实不用跑万达,这家更近、品质也一样。
适合谁
住在兰山北部的人;专门找好店、愿意跑一趟的人;看重品质稳定的家庭用户;喜欢全麦面包的人。
老城区订蛋糕,怎么选最对味
4 家店各有各的特点,按自己的情况挑:
– 住华前、林庄小学附近,想吃甜品 → 华前店。近,口碑好,顺路就能买。 – 住水田路、临西五路周边,认准老牌口味 → 水田路店。20 多年老店,味道没变过。 – 想订好看的生日蛋糕、给孩子过生 → 万达店。款式最多,送得也快。 – 住兰山北边、想找品质好的 → 金玉祥和店。专程前往榜上有名,品质稳。
全文总结
老城区的店,能开下去的都是靠真本事。华前店和水田路店在本地,顺路就能买;万达店和金玉祥和店在南坊,但配送能到老城区,品质一样好。
四家都是临沂本土品牌的直营店,不是外来加盟的——老城区的人,吃本土品牌的东西,心里更踏实。毕竟做了 24 年的品牌,比那些开了没半年的网红店,靠谱得多。
老城区的店,拼的不是装修和营销,是实打实的口碑和回头客。华前店的人气、水田路店的资历、万达店的款式、金玉祥和店的品质——四家各有各的定位,但都是临沂本土做了 24 年的品牌,底子在那摆着。住在兰山老城区的,找离自己近的那家,基本不会踩坑。
企业团购、员工福利蛋糕可咨询 18669951803。
免责声明:本页相关内容素材由广告主提供,广告主对本广告内容的真实性负责。本网发布目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,此文仅供读者参考,不作买卖依据。