生活美食
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萝卜豆腐炸素丸子
1.准备直溜溜的萝卜一个2.檫成丝3.用到切一切放适量盐4.打入2个鸡蛋5.豆腐切小块抓碎放里然后倒入适量面粉6.面糊就好了加五香粉调匀7.搓成丸子形状8.锅中热油,油温5成热时下入丸子小火慢炸9.时……
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红烧黄花鱼
1.黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀,抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净,用厨房纸吸干水分2.锅中烧热倒入适量油,下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄3.翻面继续煎另一面,这时候加入大蒜瓣一起煎4.把所有调……
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胡萝卜炒肉
1.里脊肉切片2.加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟3.邻居自家种的胡萝卜,很鲜嫩,绿色有机蔬菜4.胡萝卜洗净切片5.锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出6.锅中留油,放入胡萝卜翻炒,加少许水烧2……
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蒸菠菜馍
1.菠菜去根择洗净。2.切成一指段,叶子宽,也多切几刀。3.先撒一点盐拌匀杀软。(腌一两分钟,菠菜会变软,好成形)4.2勺面粉。面粉多了更筋道,面粉少了软烂不成形。5.用筷子拌匀。6.洒上一点点清水,……
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虫草花炒菠菜
1.菠菜适量去根淘洗干净。2.菠菜适量3.锅内适量水烧开,菠菜焯一下水捞出。4.虫草花适量。5.也焯一下水捞出。6.焯好的菠菜和虫草花。7.锅内适量油烧热,蒜片,花椒,干红辣椒段炒出香味儿。8.菠菜和……
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老干妈烧嫩豆腐
1.嫩豆腐清洗干净
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藕饼
1.藕一节。2.用破壁机打碎。3.姜葱打碎。4.放入藕泥中。5.加入肉末。6.加入盐和适量面粉。7.拌匀。8.锅中放入适量油放入藕饼煎制。9.煎制两面金黄。10.成品。
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干煸黄豆芽
1.黄豆芽洗净控水。2.准备红辣椒丝。3.葱花。4.锅中热油。5.加红辣椒丝煸炒出香味价黄豆芽。6.加一点老抽。7.然后加入葱花和辣椒。8.大火翻炒。9.孜然芝麻。10.加入孜然芝麻。11.然后加盐和……
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红烧小黄鱼
1.热锅冷油爆香辣椒面,葱姜,加入料酒,蚝油,红烧酱油,生抽。2.将洗净的鱼码到锅内加入适量清水大火烧至收汁。3.撒上青蒜末,OK。
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冰糖五花肉
1.锅中放入适量油五花肉煸炒。2.煸至表面金黄后放入白糖、料酒、老抽、生抽。3.翻炒均匀。4.加入适量水大火烧开转小火。5.烧至入味。6.收汁。7.装盘。