生活美食

1.黄花鱼一条收拾干净后一边划两刀，抹上少许食用盐腌制几分钟后冲洗干净，用厨房纸吸干水分2.锅中烧热倒入适量油，下入姜片后放入鱼中火煎至一面煎黄3.翻面继续煎另一面，这时候加入大蒜瓣一起煎4.把所有调……

1.里脊肉切片2.加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟3.邻居自家种的胡萝卜，很鲜嫩，绿色有机蔬菜4.胡萝卜洗净切片5.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出6.锅中留油，放入胡萝卜翻炒，加少许水烧2……

1.菠菜去根择洗净。2.切成一指段，叶子宽，也多切几刀。3.先撒一点盐拌匀杀软。（腌一两分钟，菠菜会变软，好成形）4.2勺面粉。面粉多了更筋道，面粉少了软烂不成形。5.用筷子拌匀。6.洒上一点点清水，……

1.菠菜适量去根淘洗干净。2.菠菜适量3.锅内适量水烧开，菠菜焯一下水捞出。4.虫草花适量。5.也焯一下水捞出。6.焯好的菠菜和虫草花。7.锅内适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒段炒出香味儿。8.菠菜和……

1.藕1节，清洗干净后刮去皮。2.肉馅中放入葱末、姜末、花椒面、盐。3.再倒入蚝油、花生油。4.搅拌好的肉馅。5.将藕切成薄片，中间不切断。6.藕的中间夹上肉馅，也有人把藕盒叫做藕来缘由如此。7.全部……

1.自己种的韭菜，小小的很香哦，洗净切碎2.放入大碗中3.打入4个鸡蛋4.加少许盐，胡椒粉，香油5.拌匀6.锅中放比平时炒菜要多一点油7.六成热时，倒入蛋液8.用筷子轻轻划动，让蛋液均匀受热9.如图，……

1.备好材料，洗净控水。2.花菜掰碎，用淡盐水浸泡5分钟，捞出。西红柿，葱切碎备用。3.水加几滴油烧开，放入花菜焯水1分钟。这样更好保持口感和色泽4.捞出备用，是不是特别清脆。5.重新起锅，烧热，加油……

1.准备好食材。2.所有的食材都依次切好。3.鸭杂加淀粉、油、姜丝抓匀。4.起锅烧油，下鸭油小火熬出油。5.下鸭杂快速翻炒变色。6.一变色就用碗盛出待用。7.锅中留油，下蒜苗和辣椒快速翻炒断生。8.倒……

1.梅菜加水泡一夜，去除盐分。2.梅菜攥干水分，切碎。3.猪肉剁成肉末，葱花切碎。4.锅热后，直接放入猪油熬化。5.加肉末炒熟。6.加葱花爆香。7.加梅菜煸炒。8.加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下9.煮……

1.胡萝卜切成短丝，香葱洗净。2.香葱切末用少量滚热的花生油拌匀。3.鱿鱼切小块加适量蚝油和麻辣鲜露腌制片刻。4.荸荠用料理机打成碎，不用太细这样能吃到脆脆的口感。5.肉加入适量盐和少许水打成肉末。6……