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1梅菜加水泡一夜，去除盐分。
2梅菜攥干水分，切碎。
3猪肉剁成肉末，葱花切碎。
4锅热后，直接放入猪油熬化。
5加肉末炒熟。
6加葱花爆香。
7加梅菜煸炒。
8加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下
9煮至没有汤汁，盛出备用。
10姜蒜切末。
11无筋豆洗净切丁。
12锅中油热后，下入无筋豆煸炒。
13炒至表皮发皱，即可盛出。
14锅中余油爆香葱姜末。
15下入牛肉酱、油辣子煸炒。
16加梅菜肉末炒一下。
17下入无筋豆煸炒，加酱油、糖调味。
18装盘。很下饭。
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